Hey,
hast du schon mal überlegt, wann man Basilikum auf die Pizza kommt? Obwohl es eine alte Tradition ist, ist es doch manchmal ein bisschen schwierig, den richtigen Zeitpunkt zu finden. In diesem Artikel werden wir dir helfen, herauszufinden, wann du Basilikum am besten auf deine Pizza gibst. Also, lass uns anfangen!
Basilikum kommt normalerweise zum Schluss auf die Pizza, wenn du es draufhaben möchtest. Es wird normalerweise als letzter Schritt hinzugefügt, nachdem die Pizza auf den Ofen geschoben wurde. Das hilft dabei, es frisch und knackig zu halten und einen schönen Geschmack zu verleihen.
Pizza im Ofen selbst zubereiten: Tipps & Tricks
Hey du Pizza-Liebhaber,
wenn du deine Pizza im Ofen selbst zubereitest, solltest du auf ein paar Dinge achten. Bevor du die Pizza in den Ofen schiebst, nimm das Backblech vorsichtig aus dem Ofen. Dann zieh die Pizza mit dem Backpapier auf das heiße Blech. Danach kannst du die Pizza nacheinander auf der unteren Schiene im Ofen 15-20 Minuten backen. Wenn die Pizza fertig gebacken ist, hol sie aus dem Ofen heraus, bestreue sie mit Basilikum, beträufel sie mit Olivenöl und serviere sie direkt. Guten Appetit!
Gewürzkräuter Oregano – perfekt für Pizza & mehr!
Du kennst das bestimmt: Fast jede Pizza schmeckt einfach besser, wenn man ein wenig Oregano darüber streut. Denn das Gewürz ist nicht nur ein echter Alleskönner, sondern auch noch richtig lecker. Oregano ist eine der bekanntesten Gewürzkräuter und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Ob in der Tomatensauce, als Teil des Pizzabelags oder einfach pur obendrauf – das italienische Gewürz verleiht einer Pizza den richtigen Pfiff. Aber auch bei vielen anderen Gerichten kannst Du Oregano gut verwenden. Würze damit zum Beispiel Fleischgerichte, Gemüse oder Kartoffeln und lasse Deine Gäste staunen.
Basilikum gesund überwintert: So machst du es richtig!
Du willst dein Basilikum auch über den Winter hinweg gesund erhalten? Dann achte darauf, nicht zu lange zu warten, bis es draußen richtig kalt wird. Sobald die Temperaturen unter 12 Grad Celsius sinken, solltest du deine Pflanze ins Haus holen. Selbst im Winter braucht das Basilikum einen hellen Standort. Achte darauf, dass dein Basilikum es nicht zu kalt aber auch nicht zu warm hat, damit es über den Winter hinweg gesund bleibt.
Köstliche Pizza mit Gewürz erst nach dem Backen
Manche Leute mögen es, Pizza Gewürz erst nach dem Backen zu verwenden1712. Dies hat den Vorteil, dass sich der vollständige Geschmack des Gewürzes erst nach dem Backen entfaltet. Dadurch wird die Pizza noch aromatischer und schmeckt leckerer. Wenn Du also eine besonders schmackhafte Pizza zaubern möchtest, dann versuche es doch mal mit dem Gewürz erst nach dem Backen zu verwenden. So bekommst Du bestimmt ein herrlich aromatisches Ergebnis!
Leckere Pizza – Mit frischem Oregano und mittlerer Hitze backen
Willst Du Deine Pizza ganz besonders lecker machen? Dann wasche und hack frischen Oregano und streue ihn auf die Pizza. Aber auch getrockneter Oregano kann verwendet werden. Wenn Du alles vorbereitet hast, kannst Du die Pizza für etwa 20 Minuten im Ofen backen. Damit sich die Aromen richtig entfalten, solltest Du die Pizza bei mittlerer Hitze backen. So wird sie schön knusprig und schmeckt einfach köstlich. Probiere es doch einfach mal aus und überrasche Deine Familie mit einer leckeren Pizza.
Oregano: Pyrrolizidinalkaloiden-Gehalt beachten, nur als Gewürz verwenden
Du hast von Oregano als Gewürz sicher schon gehört. Allerdings können manche Sorten einen gesundheitsschädlichen Stoff enthalten: Pyrrolizidinalkaloiden. Diese können bei Mensch und Tier eine Leberschädigung hervorrufen und sogar Krebs auslösen. Deshalb ist es wichtig, beim Kauf von Oregano darauf zu achten, dass der Stoffgehalt nicht zu hoch ist. Zudem ist es ratsam, Oregano nicht als Heilmittel einzusetzen, sondern nur als Gewürz zu verwenden, um die Gesundheit zu schützen.
Pizza wie beim Italiener: Gewürze & Zutaten verleihen Geschmack
Du willst deine Pizza geschmacklich auf die nächste Stufe heben? Wir empfehlen dir, sie mit unserem Pizzagewürz oder aber auch mit Oregano und Basilikum zu würzen. So kriegst du eine Pizza wie beim Italiener – und das ganz einfach zuhause!
Anbau von Basilikum: Warme, helle Plätze im Garten nutzen
Du magst gerne frische Kräuter in deinem Essen? Dann solltest du unbedingt Basilikum anbauen! Das Kraut mag es warm, aber nicht zu sonnig. Am besten ist es, wenn die Temperaturen zwischen 8-10 Grad liegen. Ab Mitte Mai kannst du es dann im Freiland aussäen. Wähle dazu einen warmen und hellen Platz an deinem Garten. So bekommst du viele leckere Kräuter für dein Essen! Viel Freude beim Anbauen wünsche ich dir!
Basilikum – Entdecke das italienische Gewürz in der Zeitschrift „Lebensmittel-Praxis
Du hast Pizza, Pasta und italienische Soßen schon immer gemocht, aber kennst dich nicht wirklich mit den verschiedenen Gewürzen aus? Kein Problem! In der Ausgabe Juli 2020 der Zeitschrift «Lebensmittel-Praxis» wird dir erklärt, was du über Basilikum wissen musst. Dieses beliebte Gewürz ist ein Muss, wenn es um italienische Gerichte geht. Seine Blätter sind unverzichtbar für Pizza, Pasta und Soßen, aber auch für die Zubereitung von Pesto. Wenn du es beim Kochen verwendest, solltest du aber darauf achten, dass es erst am Ende dazugegeben wird, da es beim Kochen sein Aroma verliert.
Pflanzen von Basilikum Samen: Standort, Boden & Co. beachten
Du möchtest Basilikum Samen pflanzen? Dann solltest Du einige Dinge beachten, damit die Pflanzen richtig gedeihen. Achte darauf, dass der Standort warm, sonnig und windgeschützt ist. Eine leichte Schattierung ist in der Mittagshitze ok. Der Boden sollte lockere und wasserdurchlässig sein. Ein pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0 ist ideal. Basilikum mag es, wenn das Substrat feucht, aber nicht zu nass ist. Sonst können Umfallkrankheiten entstehen. Wenn alles optimal ist, kannst Du ab Mitte Mai deine Samen ins Freiland aussähen. Damit die Samen nicht alle gleichzeitig aufgehen, kannst Du sie beim Ausbringen über ein Gitter verteilen. So wächst Basilikum am besten.
Pflanze Salbei und andere Aromatische Kräuter
Du kannst Salbei problemlos neben anderen beliebten Kräutern wie Thymian, Oregano, Rosmarin, Majoran und Bohnenkraut anpflanzen. Diese Kräuter vertragen sich nicht nur hervorragend miteinander, sondern sind auch alle äußerst aromatisch und schmackhaft. Einige dieser Kräuter sind auch recht anspruchslos bei der Pflege und benötigen nur wenig Wasser und Dünger. Außerdem verträgt sich Salbei auch sehr gut mit verschiedenen anderen Gemüsepflanzen, wie zum Beispiel Auberginen, Tomaten, Paprika und Kürbis.
Pizzateig zubereiten: Wie du deine Pizzateig knusprig machst
Du liebst Pizza und möchtest deinen eigenen Teig zubereiten? Dann musst du wissen, dass einige Rezepte für Pizzateig das Öl weglassen. Das ist zwar möglich, aber knuspriger und geschmackvoller wird der Teig, wenn du Öl hinzufügst. Meist wird dafür das native, kaltgepresste Olivenöl empfohlen. Es ist eine gesunde und leckere Variante, die deinen Pizzateig aufwertet. Wenn du das native Olivenöl verwendest, kannst du dir sicher sein, dass es keine künstlichen Zusätze enthält und so sein volles Aroma entfalten kann.
Basilikum – Das perfekte Gewürz für jedes Gericht
Kaum eine Pflanze ist so beliebt und vielseitig wie Basilikum. Mit seinem charakteristischen Aroma und den satten Farben verschönert es jedes Gericht. Egal ob würzig oder süß – Basilikum passt perfekt dazu. Seine buschig wachsenden Pflanzen bilden kleine, weiche Blättchen, die ein herrliches Aroma verbreiten. Ob als würzige Komponente in Blattsalaten, als aromatischer Topping auf einem Käsebrot oder als Gewürz zu Fisch und Fleisch – mit Basilikum verleihst du deinen Speisen einen ganz besonderen Pfiff. Probiere es doch einmal aus und lasse dich überraschen!
Pflanze Basilikum und Koriander in Töpfe statt ins Beet
Statt Basilikum und Koriander direkt ins Beet zu setzen, ist es besser, sie in Töpfe zu pflanzen. Denn die beiden mediterranen Gewächse mögen keinen Frost und selbst 10 Grad Celsius sind ihnen zu kühl. Daher solltest du sie lieber in Töpfe pflanzen, damit du sie im Winter an einem warmen Ort stellen kannst, zum Beispiel auf deiner Fensterbank. So werden sie auch immer schön grün und du kannst lange Freude an ihnen haben.
Pflege dein Basilikum für längeren Genuss!
Du fragst dich vielleicht, warum dein frisch gekauftes Basilikum so schnell eingeht? Das liegt daran, dass Basilikum immer beliebter wird und die Pflanzen deshalb in Großgärtnereien schnell herangezogen werden. Um das zu ermöglichen, müssen sie eine ideale Umgebung mit viel Wärme, Licht, Nährstoffen und Wasser haben. Dadurch wachsen sie zwar schnell heran, aber sind auch anfälliger. Deshalb musst du beim Kauf darauf achten, dass das Basilikum frisch und grün ist. Wenn du es dann richtig lagern und pflegen kannst, hast du länger Freude daran.
Gießregeln für Pflanzen: Balance zwischen Trockenheit & Feuchtigkeit
Du kennst sicherlich das Gefühl, wenn dein Basilikum welk und die Blätter hängen lässt. Oft liegt das an fehlendem oder zu wenig Wasser. Pflanzen benötigen regelmäßig Wasser, um zu gedeihen. Denn es bildet die Grundlage für ihr Leben. Wenn sie zu wenig bekommen, kommt es zu Welken der Blätter. Doch auch zu viel Feuchtigkeit kann schädlich sein. Denn starke Wechsel zwischen Trockenheit und Feuchtigkeit können zu Pilzinfektionen im Wurzelbereich führen. Deswegen ist es wichtig, dass du deine Pflanzen regelmäßig beobachtest und ihnen eine ausgewogene Balance zwischen Trockenheit und Feuchtigkeit bietest.
„So stellst du deine eigene Pizza zusammen“
Du liebst es, selbst Pizza zu machen? Dann solltest du beim Zusammenstellen der Zutaten unbedingt auf die richtige Reihenfolge achten. Zuerst kommt die leckere Tomatensoße auf den Teig, dann wird der Käse – am besten Mozzarella – verteilt und erst dann kommt der Belag drauf. Wenn du den Käse erst zum Schluss über den Belag streust, werden die hochwertigen Zutaten nicht verdeckt. Angefangen bei der Tomatensoße bis hin zum Belag ist es wichtig, auf die richtigen Mengen zu achten, damit du eine leckere Pizza bekommst. Probiere es einfach mal aus und erstelle deine eigene Pizza nach deinen persönlichen Vorlieben. Viel Spaß dabei!
Pizzakräuter: Für mehr Geschmack auf deiner Pizza!
Du liebst Pizza, aber du möchtest sie mit etwas mehr Geschmack verfeinern? Dann solltest du unbedingt mal Pizzakräuter ausprobieren! Diese passen hervorragend zu einer frisch gebackenen Pizza und sorgen für ein intensives Aroma. Damit die Kräuter nicht verbrennen, gibst du sie am besten erst nach dem Backen über die Pizza. Für noch mehr Geschmack kannst du die Kräuter aber auch in die Tomatensauce rühren. So bekommt deine Pizza eine würzige Note!
Basilikum im Ofen trocknen – Schnelle Methode seit 1807
Du möchtest dein Basilikum trocknen, aber dir fehlt die Zeit zum Lufttrocknen? Kein Problem! Im Ofen kannst du es viel schneller trocknen. Für diese Methode musst du einfach deine gepflückten Basilikumblätter gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und für etwa 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur im Ofen backen lassen. So sparst du viel Zeit und hast gleichzeitig ein leckeres Gewürz, dass du über einen langen Zeitraum nutzen kannst. Diese Methode funktioniert schon seit 1807.
Pizza selber machen: Käse kurz vor Garzeit daraufgeben!
Du willst dir eine leckere Pizza selber machen? Dann achte darauf, den Käse – am besten Mozzarella – erst kurz vor Ende der Garzeit darauf zu geben. So bleibt der Teig knusprig, die Soße fruchtig und der Käse schmilzt zart und ist ultra-cremig. Ein kurzer Boost in den Ofen und schon ist deine Pizza fertig. Genieße sie warm und frisch aus dem Ofen!
Zusammenfassung
Normalerweise kommt Basilikum auf die Pizza, bevor sie in den Ofen gegeben wird. Die meisten Menschen lieben es, den frischen Geschmack von Basilikum auf ihrer Pizza zu haben. Es macht die Pizza noch viel besser!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es eine gute Idee ist, Basilikum auf die Pizza zu geben, wenn du ein würziges und aromatisches Geschmackserlebnis haben möchtest. Es kommt also ganz auf deine Vorlieben an, ob du Basilikum auf deine Pizza legen möchtest oder nicht. Du kannst es aber auf jeden Fall mal ausprobieren!
