Bist du auch ein großer Fan von Pizza Basilikum ? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst, um die perfekte Pizza Basilikum zu Hause zuzubereiten.
Von den benötigten Zutaten für den Teig , die Sauce und den Belag bis hin zur genauen Zubereitungsschritte – wir haben alles für dich zusammengestellt. Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, eine köstliche Pizza Basilikum selbst zu machen. Und hier ist noch ein kleiner Fakt für dich: Basilikum ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitamin K. Also los geht’s, lass uns gemeinsam die perfekte Pizza Basilikum zaubern!
Kurz erklärt: Was du über das Thema wissen musst
- Die Zutaten für Pizza Basilikum werden in drei Kategorien aufgeteilt: Teig, Soße und Belag.
- Es gibt detaillierte Anleitungen zur Zubereitung des Teigs, der Soße und des Belags, sowie zum Backen der Pizza.
- Es werden Tipps und Tricks gegeben, um die perfekte Pizza Basilikum zu Hause zuzubereiten.
Teigzutaten
Die Teigzutaten sind das Herzstück einer leckeren Pizza Basilikum . Um einen knusprigen und luftigen Teig zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: Mehl , Wasser , Hefe , Salz und Olivenöl . Das Mehl bildet die Basis des Teigs und sorgt für die richtige Konsistenz .
Die Hefe ist für die Gärung verantwortlich und lässt den Teig aufgehen. Eine Prise Salz verleiht dem Teig den nötigen Geschmack. Das Olivenöl macht den Teig geschmeidig und verleiht ihm einen feinen Geschmack.
Es ist wichtig, die Zutaten gründlich zu vermischen und den Teig anschließend gut zu kneten. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde ruhen, damit er schön aufgehen kann. Danach können Sie den Teig ausrollen und nach Belieben belegen.
Mit diesen Teigzutaten wird Ihre Pizza Basilikum garantiert ein kulinarischer Genuss.
Soßenzutaten
In diesem Abschnitt finden Sie alle benötigten Zutaten für die leckere Pizzasauce . Die Soße ist ein wichtiger Bestandteil jeder Pizza Basilikum und verleiht ihr den typischen Geschmack. Für die Soßenzubereitung benötigen Sie Folgendes: – Passierte Tomaten : Diese dienen als Basis für die Soße und sorgen für eine reichhaltige Tomatennote.
– Knoblauch : Geben Sie dem Ganzen einen würzigen Geschmack, indem Sie etwas frischen Knoblauch hinzufügen. – Olivenöl : Das Öl verleiht der Soße eine glatte Konsistenz und sorgt für einen angenehmen Geschmack. – Salz und Pfeffer : Würzen Sie die Soße nach Belieben mit Salz und Pfeffer, um den Geschmack abzurunden.
– Zucker: Eine Prise Zucker hilft, die Säure der Tomaten auszugleichen und eine angenehme Süße zu erzeugen. – Basilikum: Verleihen Sie der Soße mit frischem Basilikum einen köstlichen und aromatischen Geschmack. Diese Zutaten sind alles, was Sie für eine köstliche Pizzasauce benötigen.
Machen Sie sich bereit, Ihre Pizza Basilikum mit dieser leckeren Soße zu belegen und zu genießen.
Belagzutaten
Die perfekte Pizza Basilikum erfordert sorgfältig ausgewählte Belagzutaten. Tomaten sind ein unverzichtbarer Bestandteil und sollten frisch und saftig sein. Wählen Sie am besten reife San Marzano-Tomaten für ein intensiveres Aroma.
Der Käse ist ein weiterer wichtiger Belag und Mozzarella ist die traditionelle Wahl. Verwenden Sie frischen Mozzarella, der in dünne Scheiben geschnitten wird, um eine cremige Textur zu erzielen. Das Highlight der Pizza Basilikum ist natürlich das Basilikum.
Verwenden Sie frische Basilikumblätter , die vor dem Backen auf die Pizza gestreut werden. Das Aroma des Basilikums harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten und verleiht der Pizza einen frischen Geschmack. Genießen Sie Ihre Pizza Basilikum mit diesen köstlichen Belagzutaten!
Teigzubereitung
Die Zubereitung des Teigs ist der erste Schritt zur perfekten Pizza Basilikum . Es gibt viele verschiedene Teigrezepte , aber hier ist ein einfaches und bewährtes Rezept, das du ausprobieren kannst. Du benötigst folgende Zutaten für den Teig : – 300 Gramm Mehl – 1 Teelöffel Salz – 1 Teelöffel Zucker – 1 Päckchen Trockenhefe – 200 ml lauwarmes Wasser – 2 Esslöffel Olivenöl Um den Teig zuzubereiten, mische zuerst das Mehl, das Salz, den Zucker und die Trockenhefe in einer großen Schüssel.
Gib dann das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu. Knete den Teig für etwa 5-10 Minuten, bis er glatt und elastisch ist. Forme den Teig zu einer Kugel und lege ihn in eine leicht geölte Schüssel.
Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Nachdem der Teig aufgegangen ist, kannst du ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben formen. Du kannst ihn dünn für eine knusprige Pizza oder etwas dicker für eine fluffige Pizza ausrollen.
Jetzt ist dein Pizzateig bereit für die weiteren Schritte der Pizza Basilikum Zubereitung.
So backst du den perfekten Pizzateig mit frischem Basilikum
- Mische die Zutaten für den Pizzateig in einer Schüssel zusammen.
- Knete den Teig für etwa 10 Minuten, bis er geschmeidig ist.
- Lasse den Teig für 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort ruhen.
Soßenzubereitung
Die Zubereitung der Soße für die Pizza Basilikum ist ganz einfach. Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere Pizzasauce : Zutaten: – 1 Dose passierte Tomaten – 1 Knoblauchzehe, gehackt – 1 Esslöffel Olivenöl – 1 Teelöffel Zucker – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Getrocknete Kräuter wie Oregano und Basilikum Anleitung: 1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet.
3. Gib die passierten Tomaten in die Pfanne und rühre gut um.
4. Füge den Zucker hinzu, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
5. Würze die Soße mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern deiner Wahl.
6. Lass die Soße für etwa 10-15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
7. Probier die Soße und pass sie nach Bedarf an. Jetzt ist deine hausgemachte Pizzasauce bereit, um auf den Teig aufgetragen zu werden.
Sie verleiht deiner Pizza Basilikum den perfekten Geschmack. Guten Appetit!
Die perfekte Pizza Basilikum – Tipps und Tricks für den besten Geschmack
- Pizza Basilikum ist eine köstliche Variante der klassischen Pizza, bei der frischer Basilikum als Hauptzutat verwendet wird.
- Der Teig für die Pizza Basilikum kann entweder selbst gemacht oder im Supermarkt gekauft werden.
- Die Pizzasauce für die Pizza Basilikum wird oft aus passierten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen wie Salz und Pfeffer hergestellt.
- Der Belag für die Pizza Basilikum besteht neben frischem Basilikum oft aus Mozzarella oder Parmesan und frischen Tomatenscheiben.
- Die Pizza Basilikum wird im Ofen gebacken, bis der Teig knusprig und der Käse geschmolzen ist.
- Eine Variante der Pizza Basilikum ist die Caprese-Pizza, bei der zusätzlich zu den Basilikumblättern auch frische Mozzarella-Kugeln und Tomatenscheiben verwendet werden.
- Ein Tipp für die perfekte Pizza Basilikum ist, den Teig vor dem Belegen dünn auszurollen und die Pizza bei hoher Hitze im Ofen zu backen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
Belag und Backen
Jetzt kommt der spannende Teil – das Belegen der Pizza und das Backen! Sobald der Teig schön aufgegangen ist, kannst du ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Achte darauf, dass der Teig dünn genug ist, um knusprig zu werden, aber nicht zu dünn, damit er die Beläge tragen kann.
Nun ist es Zeit, die Pizzasauce gleichmäßig auf dem Teig zu verteilen. Du kannst entweder eine klassische Tomatensauce verwenden oder kreativ werden und eine würzige Pesto-Sauce aus Basilikum zubereiten. Streue großzügig geriebenen Käse über die Sauce und füge dann deine gewünschten Beläge hinzu.
Für eine Pizza Basilikum empfehle ich frische Tomatenscheiben, Mozzarella-Käse und natürlich frisches Basilikum. Du kannst auch noch weitere Zutaten wie Oliven, Paprika oder Pilze hinzufügen, je nach deinem Geschmack. Sobald die Pizza belegt ist, schiebe sie vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf einen Pizzastein.
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. Wenn die Pizza fertig ist, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst. Du wirst den köstlichen Duft von frischem Basilikum und geschmolzenem Käse in der Luft wahrnehmen und es kaum erwarten können, in deine selbstgemachte Pizza Basilikum zu beißen.
Jetzt kennst du den gesamten Ablauf, um eine leckere Pizza Basilikum zuzubereiten. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Hast du schon mal eine Pizza mit frischen Tomaten und Basilikum probiert? Wenn nicht, solltest du unbedingt unseren Artikel über „Pizza mit Tomaten“ lesen, um herauszufinden, wie du diese köstliche Kombination zubereiten kannst.
1/4 Tipp für die perfekte Pizza Basilikum
Wenn es darum geht, die perfekte Pizza Basilikum zu machen, gibt es einige Tipps und Tricks, die du beachten solltest. Zuerst einmal ist es wichtig, den Teig gut vorzubereiten. Verwende hochwertiges Mehl und lasse den Teig lang genug ruhen, damit er schön luftig wird.
Knede den Teig gründlich, um eine gute Konsistenz zu erreichen. Für die Pizzasauce solltest du reife Tomaten verwenden und sie mit frischen Kräutern wie Basilikum und Oregano würzen. Lass die Sauce langsam köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Beim Belag ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden. Verwende reifen Mozzarella-Käse und frischen Basilikum, um den Geschmack zu intensivieren. Du kannst auch andere Zutaten wie Paprika, Zwiebeln oder Oliven hinzufügen, um die Pizza nach deinem Geschmack anzupassen.
Beim Backen der Pizza ist es wichtig, eine hohe Temperatur zu verwenden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Du kannst auch einen Pizzastein verwenden, um den Geschmack und die Textur weiter zu verbessern. Mit diesen Tipps und Tricks bist du bestens gerüstet, um die perfekte Pizza Basilikum zu Hause zu machen.
Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um deinen eigenen einzigartigen Pizzageschmack zu kreieren. Guten Appetit!
Basilikum ist ein beliebtes Kraut, besonders auf Pizza. In diesem Video lernst du einen coolen Trick mit Basilikum, der deine selbstgemachte Pizza auf das nächste Level bringt. Sei gespannt! #pizza #pizzanapoletana #selbstgemacht
2/4 Ähnliche Rezepte
Wenn du Pizza Basilikum liebst, dann wirst du diese ähnlichen Rezepte sicherlich auch genießen. Hier sind einige köstliche Variationen, die du ausprobieren kannst, um deinen Pizzagenuss zu erweitern: 1. Pizza Margherita : Die klassische Pizza Margherita ist mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum belegt.
Einfach, aber unglaublich lecker!
2. Pizza Caprese : Diese Pizza ist von dem berühmten italienischen Salat inspiriert und mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und einem Hauch von Olivenöl belegt. Ein frischer und leichter Genuss!
3. Pizza Quattro Formaggi : Wenn du ein Käseliebhaber bist, ist diese Pizza perfekt für dich. Sie ist mit einer Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten belegt, die schmelzen und eine köstliche, cremige Textur bieten.
4. Pizza Prosciutto e Funghi : Diese herzhafte Pizza kombiniert den Geschmack von luftgetrocknetem Schinken und saftigen Pilzen. Mit etwas Basilikum als Garnitur wird sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.
5. Pizza Tonno e Cipolla : Diese Pizza ist mit Thunfisch, Zwiebeln und Basilikum belegt. Der salzige Geschmack des Thunfischs und die süße Note der Zwiebeln bilden eine perfekte Kombination.
Probiere diese ähnlichen Rezepte aus und entdecke neue Geschmackserlebnisse, die deine Liebe zur Pizza Basilikum erweitern werden. Bon Appétit!
Hast du schon einmal eine Pizza mit Thunfisch-Boden probiert? Erfahre mehr in unserem Artikel über „Pizza mit Thunfisch-Boden“ .
Zutaten und Nährwertangaben – Tabelle
| Zutat | Menge | Nährwertangaben |
|---|---|---|
| Mehl | 200 g | 300 Kalorien, 1 g Fett, 60 g Kohlenhydrate, 10 g Protein |
| Hefe | 10 g | 20 Kalorien, 0 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Protein |
| Tomatensauce | 150 ml | 50 Kalorien, 2 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 2 g Protein |
| Mozzarella | 100 g | 250 Kalorien, 20 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, 15 g Protein |
| Basilikum | 10 g | 5 Kalorien, 0 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Protein |
3/4 Social Media Links
Social Media Links Du hast deine eigene leckere Pizza Basilikum zu Hause gemacht und möchtest sie mit anderen teilen? Kein Problem! Hier sind einige Social Media Seiten, auf denen du deine selbstgemachte Pizza präsentieren kannst.
– Instagram : Lade ein Foto von deiner perfekt gebackenen Pizza Basilikum hoch und verwende den Hashtag #PizzaBasilikum, um von anderen Pizza-Liebhabern entdeckt zu werden. Vergiss nicht, auch andere Pizzabilder zu erkunden und dich von neuen Kreationen inspirieren zu lassen. – Facebook : Trete einer Pizzagruppe bei und teile dort dein Rezept für Pizza Basilikum.
Tausche dich mit anderen Hobbyköchen aus und erhalte Feedback zu deiner Kreation. Du kannst auch eine eigene Seite für deine Pizzakreationen erstellen und regelmäßig neue Fotos und Rezepte teilen. – Pinterest: Erstelle ein Board mit dem Namen „Pizza Basilikum“ und pinne dort Rezepte, Fotos und Tipps rund um dieses köstliche Gericht.
Andere Nutzer können deine Pins sehen, pinnen und weiterverbreiten. – YouTube: Drehe ein kurzes Video, in dem du zeigst, wie du deine Pizza Basilikum zubereitest. Teile das Video auf YouTube und verlinke es in den Kommentaren anderer Pizza-Videos.
So erreichst du eine große Pizza-Community und kannst dich mit anderen Pizzaliebhabern austauschen. Nutze diese Social Media Seiten, um deine Liebe zur Pizza Basilikum mit anderen zu teilen und neue Ideen und Inspirationen zu erhalten. Viel Spaß beim Teilen und Entdecken!
4/4 Fazit zum Text
In diesem Artikel haben wir dir gezeigt, wie du eine köstliche Pizza Basilikum zu Hause zubereiten kannst. Wir haben detaillierte Informationen zu den Zutaten für den Teig , die Sauce und den Belag gegeben und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung der Pizza gegeben. Mit unseren Tipps und Tricks kannst du sicherstellen, dass deine Pizza perfekt wird.
Wir hoffen, dass dir dieser Artikel geholfen hat und laden dich ein, auch unsere anderen Rezepte zu entdecken. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
FAQ
Wann kommt der Basilikum auf die Pizza?
Hey, du! Wenn du deine Pizza mit frischem Basilikum verfeinern möchtest, solltest du die Blätter erst nach dem Backen hinzufügen. So bleiben sie schön frisch und trocknen nicht aus. Übrigens kannst du deine Pizza auch vor dem Backen mit Chili, Rosmarin oder Thymian würzen, wenn du magst.
Was ist auf der Pizza Calabrese?
Rolle den Teig dünn aus und bestreiche ihn mit Sugo oder Salsa. Belege ihn mit Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Oliven, Kapern und Mozzarella. Würze alles mit Salz und Pfeffer.
Ist Pizza Caprese vegetarisch?
Probier doch mal unsere Pizzen mit sonnengereiften Cherrytomaten und einer Mischung aus saftigem Mozzarella und Gouda auf einem handgemachten Teigboden. Unsere spezielle Rezeptur sorgt dafür, dass die Pizzen lange frisch bleiben. Übrigens, dieses Produkt ist vegetarisch. Guten Appetit!
Wie viel Mozzarella für eine Pizza?
Eine gute Idee ist es, eine 125 g Kugel Eis pro Pizza zu verwenden und diese in 8 Scheiben zu teilen. So hat jeder eine angemessene Portion.
Wann darf man Basilikum nicht mehr essen?
Kannst du die Blätter von blühendem Basilikum immer noch essen? Ja, natürlich! Selbst wenn das Basilikum zu blühen beginnt, sind die Blätter immer noch sicher zum Verzehr. Sie sind weder giftig noch schädlich für die Gesundheit.
