Hallo zusammen! Heute wollen wir uns mal die 4-Käse-Pizza genauer anschauen. Denn was ist eigentlich auf so einer Pizza? Welche vier Sorten Käse schmücken die Pizza? Wir schauen uns das jetzt mal genauer an!
Auf einer 4-Käse-Pizza findest du normalerweise Mozzarella, Gouda, Emmentaler und Cheddar. Das kommt aber ganz auf den Hersteller an, manchmal kann es auch andere Käsesorten geben. Probier es doch mal aus und finde heraus, welcher Käse dir am besten schmeckt!
Mozzarella: Milder Geschmack & Vielseitigkeit für jedes Gericht
Mozzarella ist in Italien ein sehr beliebter Käse. Er ist bekannt dafür, dass er einen milden Geschmack und wenig Salz enthält, weshalb er zu jedem Belag passt. Vor allem auf Pizza ist Mozzarella weit verbreitet. Doch auch andere Käsesorten wie Parmesan oder der würzig-aromatische Pecorino finden Verwendung. Besonders in Apulien, einer süditalienischen Region, wird Mozzarella auch gerne als Beilage serviert. Seine Konsistenz ist ein wenig gummiartig und er ist sehr sahnig. Der Geschmack ist leicht säuerlich und eignet sich deswegen auch zur Herstellung von verschiedenen Salaten. Mozzarella ist somit ein sehr vielseitiger Käse der in vielen Gerichten verarbeitet werden kann.
Selbstgemachte Pizza: Wie Du Zutaten anordnest & verfeinerst
Es ist ganz Dir überlassen, wie Du die Zutaten auf Deiner Pizza anordnest. In der Regel beginnt man mit Schinken und Salami und legt dann das Gemüse darüber. Zum Schluss kommt noch der geriebene Käse obendrauf, um die Pizza zu verfeinern. Wenn Du magst, kannst Du auch Oliven, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen, um Deiner Pizza den ganz persönlichen Geschmack zu verleihen. So hast Du in wenigen Minuten Deine selbstgemachte Pizza fertig.
Pizza selber machen: 70-120g Fior di Latte für mehr Geschmack
Du möchtest eine leckere Pizza machen? Wir empfehlen Dir, pro Pizza ca. 70 – 100 g Fior di latte zu nehmen. Den Käse kannst Du dann fein oder grob in kleine Stifte schneiden. Wenn Dir aber noch mehr Käse auf der Pizza schmeckt, dann kannst Du auch bis zu 120 g nehmen. Dann hast Du noch mehr Geschmackserlebnis auf Deiner Pizza!
Büffelmozzarella: Der perfekte Käse für Deine Pizza!
Du fragst Dich, welche Käsesorte am besten auf Deiner selbstgemachten Pizza schmeckt? Die Antwort ist einfach: Büffelmozzarella! Dieser Käse stammt aus Neapel, der Wiege der modernen Pizza. Er ist besonders sahnig und schmilzt hervorragend, weshalb er beim Belegen der Pizza als Erster kommt – damit er schön darauf schmilzt. Zusätzlich kannst Du noch weitere Sorten hinzufügen, wie etwa Gouda, Parmesan oder Pecorino. So bekommst Du ein leckeres und abwechslungsreiches Käse-Ergebnis!
Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva: Kräftiger Geschmack & Aroma
Der Zanetti Parmigiano Reggiano und der Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva sind beide sehr aromatisch und kräftig gewürzt. Doch der Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva schneidet im Stück-Test besser ab, wie das Ergebnis zeigt. Der Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva kostet 2,27 Euro pro 100 Gramm und ist damit etwas teurer als der Zanetti Parmigiano Reggiano. Allerdings punktet der Grana Padano Riserva mit seinem kräftigen Aroma und seinem intensiven Geschmack. Damit ist er für Liebhaber intensiverer Käsesorten die perfekte Wahl.
Wie du deine Pizza richtig belegst: Tipps und Tricks
Du liebst Pizza? Dann hast du bestimmt schon mal die Entscheidung getroffen, wann du welche Zutaten bei deiner Pizza drauf machst. Zuerst kommt die Tomatensoße auf den Teig, dann der Käse – und ich liebe Mozzarella – und dann erst der Belag. Wenn du den Käse zum Schluss über den Belag streust, werden die hochwertigen Zutaten verdeckt. Aber Vorsicht: Angefangen bei der Tomatensoße bis hin zum Belag ist es wichtig, auf die richtigen Mengen zu achten. Je nach Art der Pizza solltest du die Zutaten entsprechend dosieren. Und dann heißt es nur noch: Ab in den Ofen und eine leckere Pizza genießen!
Römische Pizza: Knuspriger Teig & viele Belegungsmöglichkeiten
Du hast schonmal etwas von neapolitanischer Pizza gehört, aber was ist eigentlich römische Pizza? Der größte Unterschied zwischen den beiden Arten ist der Teig. Der Teig der römischen Pizza ist wesentlich dünner und knuspriger. Da er weniger aufgehen muss, ist er auch größer und hat keinen dicken Rand. Deshalb ist die römische Pizza auch perfekt für Leute, die keine Lust auf einen dicken Rand haben. Sie ist auch leicht zuzubereiten und eignet sich daher auch perfekt für ein schnelles Abendessen. Obwohl sie eher eine einfache Pizza ist, bietet sie viele verschiedene Möglichkeiten der Belegung und ist eine schmackhafte Alternative zur klassischen Pizza Napoletana.
Was ist Analogkäse? Warum ist er auf deiner Pizza?
Du hast dir deine liebste Pizza bestellt und schon kannst du es kaum erwarten, sie zu verschlingen. Doch beim genauen Hinsehen erkennst du, dass der Käse auf der Pizza gar nicht der Mozzarella ist, der auf der Packung angegeben wurde. In Wahrheit handelt es sich meist um eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten oder sogar um sogenannten Analogkäse. Analogkäse ist ein industriell hergestelltes Produkt, das aus pflanzlichen Fettstoffen, Milcheiweiß, Wasser und Salz besteht. Er schmeckt ähnlich wie Mozzarella, ist jedoch weniger teuer und lässt sich besonders gut verarbeiten. Auch wenn du jetzt nicht mehr ganz so begeistert bist, ist es doch wichtig zu wissen, dass es möglich ist, dass deine Pizza nicht den echten Mozzarella enthält.
Genieße einzigartiges Geschmackserlebnis mit Domino’s Pizza & echtem Mozzarella
Du liebst Pizza? Dann weißt du, dass echter Mozzarella der Schlüssel zum Erfolg ist! Echter Mozzarella ist ein Käse, der für ein besonderes Pizzaerlebnis sorgt. Er schmilzt zart und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Außerdem ist er ohne Farb- und Konservierungsstoffe und macht so Domino’s Pizza geradezu unvergleichlich. Lasse dich doch einfach mal verführen und genieße eine leckere Pizza mit echtem Mozzarella – ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
Herstelle deinen eigenen Provolone – Einfach & lecker!
Du hast schon mal von Provolone gehört? Das ist ein würziger, italienischer Schnittkäse, der früher aus Schafskäse hergestellt wurde, heutzutage aber meist aus roher Kuhmilch. Es gibt ihn in zwei verschiedenen Varianten: einmal den milden, sahnigen „Dolce“ und dann den sehr kräftigen „Tipo Piccante“. Doch noch besser als das Schlemmen ist es, Provolone selbst herzustellen! Es ist nicht schwer und du kannst ihn sogar zu Hause machen. Mit ein wenig Geduld und den richtigen Zutaten kannst du dir deinen eigenen leckeren Provolone zaubern.
Selbstgemachte Pizza: Käse, Gewürze, Gemüse & Nüsse
Du möchtest eine Pizza selber machen? Dann musst du erst einmal die Verpackungen entfernen. Danach kannst du die Pizza nach deinem Geschmack aufpeppen. Streu doch einfach etwas Käse und Gewürze deiner Wahl drauf. Eine weitere Möglichkeit ist es, die Pizza zum Beispiel mit frischem Gemüse oder gerösteten Nüssen zu belegen. Jetzt musst du nur noch den Gitterrost in den vorgeheizten Backofen bei 280°C schieben und die Pizza ist fertig. Guten Appetit!
Warum Italiener Fior di Latte für Pizzakäse Verwenden
Du fragst Dich, warum die Italiener Fior di latte für ihre Pizza verwenden? Nun, dieser Käse ist etwas trockner als normaler Mozzarella – das liegt daran, dass er nach der Herstellung ordentlich abtropfen darf und nicht in Lake gelagert wird. Dieser Käse hat einen eher salzigen Geschmack und wird deshalb häufig auf Pizzen verwendet. Er schmilzt im Ofen nicht so schnell und lässt die Pizza mit einem tollen Geschmack zurück. Und dank des Salzes kann man die Pizzas noch besser schmecken. Alles in allem ist Fior di latte der perfekte Käse für Pizza.
Vegan Kochen mit Hefeflocken – Perfekter Käseersatz!
Hefeflocken (Nährhefe) sind eine hervorragende Möglichkeit, um Gerichte vegan zu machen. Man kann sie einfach wie Streukäse verwenden und bekommt damit einen leicht käsigen Geschmack. Du kannst Hefeflocken zum Beispiel über Nudeln streuen oder sie für vegane Soßen oder Pestos verwenden. Mit Hefeflocken lässt sich aber noch viel mehr machen – probiere zum Beispiel vegane Pizza oder Lasagne damit aus. Es ist ganz einfach: Hefeflocken sind der perfekte Käseersatz!
So verwende frischen oder getrockneten Oregano auf Deiner Pizza
Du solltest frischen Oregano bevorzugen, denn er schmeckt viel aromatischer. Dazu wasche und hackst Du ihn ganz einfach. Alternativ kannst Du auch getrockneten Oregano verwenden. Egal, für welche Option Du Dich entscheidest, streue den Oregano auf Deine Pizza, bevor Du sie in den Ofen schiebst. Back die Pizza anschließend etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze. Sobald der Käse schön goldbraun gebacken ist, kann die Pizza schon serviert werden. Lasse Dir aber nicht zu viel Zeit, denn die Pizza schmeckt am besten, wenn sie noch warm ist.
Salami richtig schneiden – So bleibt der Geschmack erhalten
Dadurch bleibt der Geschmack der Salami erhalten und sie fängt nicht an zu verbrennen. Außerdem ist es auch eine gute Idee, die Salami vor dem Backen in dünne Scheiben zu schneiden. So wird sie schneller und besser durchgebacken. Wenn Du die Salami also erst nach dem Backen auf die Pizza gibst, ist es eine gute Idee, sie vorher in dünne Scheiben zu schneiden. So wird sie schön knusprig und trocknet nicht aus.
Pizza Salami: Deutschlands beliebteste Pizza nach Umfrage
Du liebst Pizza? Dann solltest du mal einen Blick auf die beliebtesten Pizzen Deutschlands werfen. Nach einer Umfrage aus 2009 schneidet Pizza Salami am besten ab. 21 Prozent der Befragten gaben an, dass sie Salami lieber als alle anderen Sorten mögen. Mit 19 Prozent folgt Pizza Schinken, gefolgt von der Margherita (8 Prozent) und schließlich Pizza Hawaii (3 Prozent). Wenn du also mal eine Pizza bestellen möchtest, dann weißt du jetzt, was die Deutschen gerne mögen!
Ofenfrische Vier-Käse-Pizza: Energie, Fett, Kohlenhydrate & mehr
Pro 100g Packungsinhalt %*Energie 911 kJ 217 kcal 44 % 44 %Fett 760 g 44 %davon gesättigte Fettsäuren 490 g 100 %Kohlenhydrate 27 g 42 %Ballaststoffe 1,0 g – Eiweiß 11 g 20 %Salz 1,9 g 32 %
Du willst wissen, was in der Ofenfrischen Vier-Käse-Pizza steckt? Hier kommen die Brenn- und Nährwerte: Pro 100g Packungsinhalt enthält die Pizza Energie in Form von 911 kJ und 217 kcal. Davon sind 44 % Fett, wovon wiederum 100 % gesättigte Fettsäuren sind. Außerdem liefern die Kohlenhydrate 42 % und die Eiweiße 20 %. Salz gibt es mit 32 % in der Pizza. Ballaststoffe sind mit 1,0 g auch dabei. Damit weißt du jetzt, was du dir gönnst.
Fiordilatte, Büffelmozzarella & Co: Italienische Käsesorten
Du kennst bestimmt Mozzarella: Der italienische Käse lässt sich gut in Salate, aber auch auf Pizza wunderbar verarbeiten. Aber hast du schon mal vom Fiordilatte gehört? Auch dieser Käse ist der italienische Mozzarella ähnlich, allerdings besteht er aus einem höheren Fettanteil. Somit ist er vor allem auch besonders cremig. Er eignet sich ebenfalls ideal für Salate, aber auch als Beilage. Eine besondere Variante des Mozzarella ist der Büffelmozzarella. Er unterscheidet sich vom normalen Mozzarella dadurch, dass er aus Büffelmilch hergestellt wird. Diese Variante ist besonders beliebt und schmeckt besonders mild und zart.
Burrata: Italienischer Käse mit süßer Note und cremiger Konsistenz
Burrata bedeutet auf deutsch „gebuttert“, was auf seine besonders cremige Konsistenz hinweist. Der Geschmack ist einzigartig, denn erst wenn man burrata tagfrisch aus Italien bekommt, kann man die frische Sahne und die süße Note wirklich schmecken. Burrata ist eine besonders leckere italienische Käsevariante, die aus Kuhmilch hergestellt wird. Die Konsistenz ist cremig und weich, da der Käse aus einer dünnen Außenschicht aus Mozzarella und einer Füllung aus weicher Ricotta besteht. Am besten schmeckt es, wenn man den Burrata direkt aus Italien bezieht, denn dort ist er frisch und die Qualität ist am höchsten.
Fazit
Auf einer 4 Käse Pizza ist meistens Mozzarella, Gouda, Edamer und Parmesan. Manchmal kannst Du auch noch andere Käsesorten dazu wählen, aber hauptsächlich sind es die vier oben genannten. Viel Spaß beim Genießen!
Zusammenfassend kann man sagen, dass es bei einer 4-Käse-Pizza ganz viele verschiedene Käsesorten gibt, die man darauflegen kann. Am besten probierst du einfach mal verschiedene Käsesorten aus und findest so heraus, welche dir am besten schmeckt!
