Hey du!
Hast du schonmal auf die Uhr geschaut und dir gefragt wann die Pizza endlich kommt? Wir haben uns gedacht, dass wir dir helfen können, denn wir wissen wie lange du warten musst, bis deine Lieblingspizza endlich bei dir zu Hause ist.
Die Pizza kommt in etwa 30 Minuten. Ich würde sagen, dass sie gegen 18 Uhr hier sein wird. Ich halte dich auf dem Laufenden. Bis dann!
Geschichte der Pizza: Ursprünge in Neapel im Mittelalter
Laut Erzählungen und Bräuchen stammt die Pizza ursprünglich aus Italien, genauer gesagt aus Neapel. Im Mittelalter waren diese Köstlichkeiten auf den Straßen der Stadt zu finden und sahen im Vergleich zu heutigen Pizzen noch ganz anders aus. Damals wurden nämlich vor allem weiße Pizzen gegessen. Diese wurden nicht mit Tomatensauce und Käse belegt, sondern mit Olivenöl, Knoblauch und Salz. Erst ab dem 19. Jahrhundert wurden die Pizzen dann auch in Deutschland bekannt und sind heute kaum mehr wegzudenken.
Wo kommt die Pizza her? Entdecke den Ursprung!
Du hast schon von der leckeren Pizza gehört, aber weißt du auch wo sie herkommt? Neapel in Italien gilt als Geburtsort der heute typischen belegten Pizzen. Bereits im 18. Jahrhundert war die leckere Kombination aus Teig und Belag bei den Armen der Stadt sehr beliebt. 1506 ist dieser leckere Gaumenschmaus dann erstmals schriftlich belegt. Seitdem hat sich die Pizza längst über die ganze Welt verbreitet und ist in allen möglichen Variationen erhältlich. Egal ob mit oder ohne Käse, mit oder ohne Schinken – jeder findet seine Lieblings-Pizza!
Pizza: Von Ägyptern zu Neapel bis zur Welt
Pizza hat eine lange Geschichte. Bereits die alten Ägypter, Römer und Griechen haben Fladenbrote mit Belag zubereitet. Sie aßen eine Variante mit Kräutern und Öl, ähnlich der heutigen Focaccia. Aber der Geburtsort der „modernen“ Pizza ist die südwestitalienische Stadt Neapel, die sich in der Region Kampanien befindet. Dort ist Pizza ein fester Bestandteil der Kultur. In Neapel kann man Pizzerias und Straßenstände finden, an denen Pizzen zu jeder Tages- und Nachtzeit frisch zubereitet werden. In Neapel hat sich die Pizza zu einem weltweit beliebten Gericht entwickelt. Inzwischen kann man sie in den unterschiedlichsten Variationen in aller Welt genießen.
Tipps für die perfekte Pizza: Wie man Tomatensauce, Käse & Belag richtig verteilt
Du hast Lust auf eine leckere Pizza? Dann solltest du unbedingt darauf achten, wie du die Zutaten auf dem Teig verteilst. Zuerst kommt die Tomatensoße drauf, die du nicht zu dünn, aber auch nicht zu dick verteilen solltest. Anschließend kommt der Käse – am besten eignet sich hier Mozzarella – und zum Schluss der Belag, z.B. Salami, Schinken oder Pilze. Wenn du den Käse erst zum Schluss über den Belag streust, verdeckst du die hochwertigen Zutaten und sie werden beim Backen nicht verbrannt. Auf die richtigen Mengen kommt es an, damit deine Pizza später richtig lecker schmeckt.
Salami richtig auf Pizza legen: Saftig & appetitlich!
Dadurch bleibt sie saftig und schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht auch gut aus!
Du wolltest deine Pizza gerne mit Salami belegen? Dann solltest du unbedingt darauf achten, dass die Salami nicht verbrennt. Dafür gibt es einen einfachen Trick: Leg die Salami entweder erst kurz vor dem Servieren oder sogar erst, wenn die Pizza aus dem Ofen heraus ist, auf die Pizza. Die Pizza ist in dem Fall noch so heiß, dass die Salami auf der fertigen Pizza backen kann und so schön saftig bleibt. Nicht nur schmecken wird die Pizza dadurch besser, sondern sieht auch noch appetitlicher aus. Also, lieber etwas Geduld aufbringen und auf das Auflegen der Salami warten. Dann kann nichts mehr schief gehen!
Pilze auf Pizza: Raw oder Sautiert? Entscheide, welche Variante besser ist!
Du magst Pilze auf Deiner Pizza und überlegst, ob Du sie roh oder gesautiert drauflegen sollst? Die Entscheidung liegt ganz bei Dir, doch es gibt einige Unterschiede zwischen den beiden Optionen. Wenn Du frische Pilze direkt roh verwendest, solltest Du bedenken, dass sie einen hohen Wasseranteil haben. Dadurch kann es passieren, dass sie beim Backen viel Wasser abgeben und sich die Pizza dadurch vollsaugt. Einige Pizzabäcker entscheiden sich deswegen dazu, die Pilze vorher zu sautieren, um den Wassergehalt zu reduzieren. So kannst Du Dir sicher sein, dass Deine Pizza nicht zu matschig wird. Letztendlich liegt es aber bei Dir, welche Variante Du bevorzugst.
Pizza-Teig selber machen: Zutaten, Gewürze & mehr
Du willst also selber Pizza-Teig machen? Super Idee! Um loszulegen, musst du zuerst alle Zutaten, die du benötigst, mixen. Dazu gehören Mehl, Wasser, Öl, Hefe und evtl. Gewürze. Dann lässt du den Teig für etwa 30 Minuten gehen. Falls du es geschmacklich noch aufpeppen möchtest, kannst du dem Teig auch schon italienische Gewürze hinzufügen. Natürlich kannst du auch fertigen Teig kaufen, aber selbstgemachter schmeckt doch einfach am besten, oder?
Gebackene Pizza mit frischem Oregano – So geht’s!
Wasche frischen Oregano und schneide ihn in kleine Stücke. Du kannst auch getrockneten Oregano verwenden, wenn du keinen frischen Parmesan zur Hand hast. Streue deinen Oregano auf deine Pizza und backe sie dann für etwa 20 Minuten im Ofen. Achte jedoch darauf, dass du die Ofentemperatur entsprechend den Anweisungen auf deiner Pizzapackung einstellst. Einige Pizzen können schon bei einer niedrigeren Temperatur gebacken werden, andere benötigen mehr Hitze. Wenn deine Pizza fertig ist, wirst du eine schöne, knusprige Kruste haben und der Oregano wird sein Aroma entfalten. Genieße deine Pizza!
Pizzen in Deutschland seit 1937: Ein kurzer Blick auf die Geschichte
Du hast schon mal von Pizza gehört, oder? Aber wusstest du, dass sie in Deutschland erst 1937 zubereitet wurde? Genau, das war bei einer Kochausstellung in Frankfurt (Main). Ein richtiges Highlight! Dann aber mussten wir noch lange auf die erste echte Pizzeria warten, die 1952 in Würzburg eröffnet wurde. Wo hätten wir denn sonst unsere Lieblings-Pizza bekommen sollen? Heute ist Pizza natürlich ein absoluter Klassiker und wir können sie überall bestellen. Aber es ist schon erstaunlich, wie lange es gedauert hat, bis sie nach Deutschland kam.
Pizza in Deutschland: Der Siegeszug seit 1952
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Pizza auch in Europa außerhalb Italiens bekannter. Der Beginn des Siegeszuges der italienischen Spezialität in Deutschland ging auf den Pizzabäcker Nicolino di Camillo zurück. Er öffnete im März 1952 die erste Pizzeria in Würzburg, die er nach der Insel Capri benannte: Sabbie di Capri. Nicolino di Camillo, der 1921 geboren wurde und 2015 verstarb, ermöglichte es uns, die leckeren Teigfladen auch hierzulande zu genießen. Seitdem ist die Pizza ein fester Bestandteil der deutschen Esskultur.
Entdecke das beste Pizzarestaurant der Welt in Caserta!
Du liebst Pizza? Dann ist I Masanielli in Caserta die perfekte Adresse für dich! Denn hier wurde 2022 das beste Pizzarestaurant der Welt gekürt. Damit ist I Masanielli nicht nur der Geheimtipp für alle Pizza-Fans, sondern auch die perfekte Adresse, um das leckere italienische Nationalgericht in seiner besten Qualität zu genießen. Und auch wenn es nicht weit von Neapel, der Geburtsstadt der Pizza, entfernt ist, so findest du hier bestimmt neue, noch nicht dagewesene Köstlichkeiten. Worauf wartest du also noch? Lass dir die italienische Delikatesse nicht entgehen und besuche I Masanielli in Caserta. Dein Gaumen wird es dir danken!
Krusta: DDR-Hybridgericht aus Kartoffeln, Ei & Co.
Die Krusta war in der DDR-Gastronomie eine sehr beliebte Kreation. Sie wurde von einem Jugendkollektiv erdacht und kombinierte Elemente verschiedener kulinarischer Traditionen. So beschrieben die Macher diese Spezialität als „ein bißchen Thüringer Zwiebelkuchen, etwas spanische Tortilla, verwandt mit der italienischen Pizza“.
Die Krusta war also eine Art Hybridgericht, das in den 80er-Jahren in den meisten Restaurants und Cafés angeboten wurde. Sie bestand aus einer dünnen, knusprigen Teigbasis und war mit unterschiedlichen Zutaten beliebig belegbar. In der Regel bestand die Krusta aus Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Speck. Doch auch andere Zutaten wie Fisch oder Gemüse waren möglich.
Krusta – Ein echter DDR-Klassiker und Fast-Food-Liebling
Krusta ist eine Eigenkreation der DDR und ein echtes Fast-Food-Klassiker. Anders als bei einer italienischen Pizza, besteht eine Krusta aus einem dünnen, knusprigen Teigfladen, der ähnlich wie ein Flammkuchen belegt wird. Meist wird sie mit Käse, Schinken, Salami und Pilzen zubereitet – aber auch andere Beläge sind möglich. Ein typisches Merkmal ist die eingebackene, kleine Tomatenhälfte in der Mitte.
Krusta ist bei Jung und Alt ein echter Klassiker und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit. Ob als schnelles Mittagessen oder als mahlsames Abendessen – die Krusta schmeckt immer und bringt Erinnerungen an die DDR zurück. Im Gegensatz zu einer Pizza ermöglicht sie es, dass man mit verschiedenen Belägen kreativ werden kann. Auch heute noch kann man in vielen ehemaligen DDR-Städten köstliche Krusta genießen. Also, worauf wartest du noch? Probiere es aus und erlebe selbst, welche kulinarische Vielfalt die DDR zu bieten hatte!
Feiere den National Pizza Day am 9. Februar!
Der Tag ehrt den traditionellen italienischen Kuchen und das Gebäck, das daraus gemacht wird.
Am 9. Februar ist es soweit: National Pizza Day! Dieser Tag ehrt den leckeren italienischen Kuchen, den wir alle lieben. Aber er ist nicht nur zur Feier der Pizza da – er soll uns auch daran erinnern, wie viele unterschiedliche Rezepte es gibt und wie viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. An diesem Tag gibt es viele Möglichkeiten Pizza zu genießen – egal, ob du sie selbst machst oder sie bestellst. Deshalb: Lasst uns alle zusammen an National Pizza Day teilnehmen und uns eine köstliche Pizza gönnen!
Pizza Salami & Cheeseburger: Beliebteste Pizzas & Burger bei Deutschen
Pizza Salami ist eine der beliebtesten Pizza-Sorten unter den Deutschen. Der Geschmack der Salami-Pizza ist einzigartig und kann schwer mit anderen Pizza-Variationen verglichen werden. Aber auch bei Pizzasorten wie Schinken und Margherita lässt es sich nicht vermeiden, dass sie in der Beliebtheitsskala der Deutschen ganz oben stehen. Wenn es um Burger geht, ist der Cheeseburger der absolute Spitzenreiter. Er ist der unangefochtene Favorit und hat einen festen Platz in der Herzen vieler Burger-Liebhaber.
Pizza-Zutaten: Welche solltest du erst kurz vor dem Servieren hinzufügen?
Es gibt einige Beläge, die nicht sehr hitzebeständig sind. Dazu gehören unter anderem frische Kräuter und Gewürze, wie Basilikum oder Oregano, aber auch andere weiche Zutaten wie Tomaten oder Pilze. Wenn du eine Pizza mit solchen Zutaten belegen möchtest, solltest du sie erst kurz vor dem Servieren zur Pizza hinzufügen, da der hohe Ofen der Pizza sonst schaden könnte. Einige Zutaten, die auf einer Pizza nicht so schnell schmelzen, können aber schon einige Minuten vor Ende der Backzeit hinzugefügt werden.
Gesundheit: Pizza kann deinem Herz helfen!
Du denkst, dass du auf deine Gesundheit achten musst, indem du Pizza meidest? Dann möchten wir dich beruhigen! Laut einer Mailänder Studie kann Pizza deiner Gesundheit tatsächlich gut tun. Die Untersuchung hat ergeben, dass Menschen, die zweimal in der Woche Pizza essen, nur halb so oft einen Herzinfarkt erleiden, wie Personen, die seltener Pizza zu sich nehmen. Eine regelmäßige Pizza-Einheit kann also dabei helfen, gesünder zu leben. Auch wenn es viele Kalorien enthält, solltest du also durchaus mal wieder eine Pizza verdrücken!
Beliebteste Pizza Deutschlands: Salami, Schinken & Margherita
Du liebst Pizza? Dann bist du nicht allein! In einer Umfrage unter Deutschen wurde die beliebteste Pizza Deutschlands ermittelt und die Ergebnisse sind interessant. Auf Platz 1 steht die Pizza Salami mit 21 Prozent, danach kommt die Pizza Schinken mit 19 Prozent und auf Platz 3 die Pizza Margherita mit 8 Prozent. Der vierte Platz geht an die Pizza Hawaii mit 3 Prozent. Diese Ergebnisse wurden im Jahr 2009 ermittelt. Heutzutage kann man sich ja auch noch viele andere leckere Pizzen bestellen, aber die Klassiker sind einfach unschlagbar. Welche ist deine Lieblingspizza?
Pilze Sammeln im Sommer – Beginne mit dem Bovist
Du hast schon davon gehört, dass man im Sommer Pilze suchen kann? In Norddeutschland kannst du das ab August machen. Dann startet nämlich die gängige Pilzsaison und endet im November. Eine der ersten essbaren Pilzarten, die man finden kann, ist der Bovist. Er wird oft als großer weißer Ball auf feuchten Wiesen gesehen. Wenn du also im Sommer Pilze sammeln möchtest, ist der Bovist ein guter Anfang. Auf deiner Suche nach Pilzen solltest du aber immer darauf achten, dass du nur solche Pilze sammelst, die du auch wirklich bestimmen kannst. So kannst du sicher sein, dass du keine giftigen Pilze zu dir nimmst.
Pizza machen: Käse und Tomatensoße als perfektes Fundament
Du solltest unbedingt mal ausprobieren, Käse unter den Belag auf deiner Pizza zu geben. Warum? Ganz einfach, weil diese Kombination aus Tomatensoße und Käse das perfekte Fundament für eine köstliche Pizza bildet. Wenn du deinem Belag noch ein paar weitere Zutaten hinzufügst, hast du schon bald ein unglaublich leckeres Gericht! Probiere doch mal herzhafte Zutaten wie Schinken, Pilze, Zwiebeln oder Paprika aus. Oder du entscheidest dich für etwas Exotisches, zum Beispiel Ananas oder Bohnen. Egal, was du wählst – mit der perfekten Kombination aus Tomatensoße und Käse kannst du dir sicher sein, dass deine Pizza ein echter Genuss wird!
Fazit
Die Pizza kommt in etwa 15 Minuten. Mach dir keine Sorgen, ich habe gerade bestellt. 🙂
Du siehst, die Pizza wird bald da sein! Wir müssen also nicht mehr lange warten. Also, lass uns einfach abwarten und die Pizza genießen, sobald sie da ist.
