Entdecke die Spanische Pizza: Coca de Verdura – Rezept, Geschichte & Variationen

Bist du ein Fan von Pizza, aber möchtest etwas Neues ausprobieren? Dann solltest du unbedingt weiterlesen! In diesem Artikel erfährst du alles über eine besondere Art von Pizza – die spanische Pizza , genannt Coca de Verdura.

Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung. Du wirst lernen, wie du sie selbst zubereiten kannst und welche Varianten es gibt. Außerdem gebe ich dir Tipps, wie du die spanische Pizza in deine Ernährung integrieren kannst und welche Getränke dazu passen.

Also lass uns eintauchen in die Welt der spanischen Pizza und entdecken, was sie so besonders macht! Und wusstest du, dass die Coca de Verdura in Spanien oft als Vorspeise oder Snack serviert wird? Das macht sie zu einer perfekten Wahl für gesellige Abende oder Partys.

Jetzt aber los, lass uns in die spanische Pizza-Welt eintauchen!

Das musst du wissen: Die zentralen Infos im Überblick

  • Coca de Verdura ist eine spanische Pizza, die eine einzigartige Geschichte und Merkmale hat.
  • Ein Schritt-für-Schritt-Rezept erklärt, wie man eine spanische Pizza zubereitet, inklusive der benötigten Utensilien und Zutaten.
  • Es gibt verschiedene Varianten der spanischen Pizza mit beliebten Toppings und regionalen Variationen.

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Die Geschichte der Coca de Verdura

Die Geschichte der Coca de Verdura Die Coca de Verdura ist eine spanische Pizza , die ihren Ursprung in der Region Katalonien hat. Ursprünglich war sie ein einfaches Gericht der bäuerlichen Bevölkerung , das aus übrig gebliebenem Teig und saisonalem Gemüse zubereitet wurde. Die Menschen nutzten das, was sie zur Verfügung hatten, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren.

Im Laufe der Zeit wurde die Coca de Verdura immer beliebter und fand ihren Weg in die lokalen Bäckereien und Restaurants. Heute ist sie ein fester Bestandteil der katalanischen Küche und wird oft als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Die Coca de Verdura ist einzigartig, da sie im Gegensatz zur traditionellen italienischen Pizza einen dickeren Teig hat und mit verschiedenen Gemüsesorten belegt wird.

Typische Zutaten sind Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Auberginen und Oliven. Der Teig wird oft mit Olivenöl beträufelt und vor dem Backen mit Salz und Gewürzen bestreut, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Die Coca de Verdura ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig.

Sie kann je nach Vorlieben und Verfügbarkeit von Gemüse angepasst werden. Egal ob als vegetarische Option oder mit Fleisch oder Fisch kombiniert, die Coca de Verdura ist ein echter Gaumenschmaus. Probieren Sie diese spanische Pizza und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack und die Geschichte dahinter.

Sie werden begeistert sein!

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Was macht die spanische Pizza einzigartig?

Die spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura, ist eine einzigartige Variante des beliebten italienischen Gerichts. Was sie besonders macht, ist die Kombination aus mediterranen Aromen und frischen Zutaten. Im Gegensatz zur klassischen italienischen Pizza wird die spanische Pizza oft mit Gemüse belegt, wie zum Beispiel Paprika, Zucchini oder Tomaten.

Dies verleiht der Pizza eine frische und gesunde Note. Ein weiteres Merkmal, das die spanische Pizza einzigartig macht, ist der Teig. Statt des typischen dünnen und knusprigen Pizzateigs wird für die Coca de Verdura ein dickerer und fluffiger Teig verwendet.

Dies verleiht der Pizza eine weiche und saftige Konsistenz, die perfekt mit den aromatischen Gemüsezutaten harmoniert. Auch die Zubereitung der spanischen Pizza unterscheidet sich von der italienischen Variante. Statt im Ofen wird die Coca de Verdura oft auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereitet.

Dies verleiht der Pizza ein intensives Grillaroma und sorgt für eine knusprige Kruste. Die spanische Pizza ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Spiegelbild der mediterranen Küche und Kultur. Sie ist eine köstliche und gesunde Alternative zur klassischen Pizza und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sie nach eigenem Geschmack zu variieren.

Probieren Sie doch einmal eine spanische Pizza aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überraschen!

Wusstest du, dass die spanische Pizza, die Coca de Verdura, ihren Ursprung im 12. Jahrhundert hat und von den arabischen Einflüssen in Spanien beeinflusst wurde?

Lukas Schmidt

Hallo, ich bin Lukas, ein leidenschaftlicher Pizzabäcker mit über 15 Jahren Erfahrung in der Branche. Meine Liebe zur Pizza begann schon in meiner Kindheit und hat mich nie losgelassen. Ich habe in einigen der besten Pizzerien in ganz Deutschland gearbeitet und habe es mir zur Lebensaufgabe gemacht, das Geheimnis der perfekten Pizza zu lüften. Bei pizzasensation.de teile ich meine Kenntnisse und Erfahrungen mit dir, vom besten Teigrezept bis hin zu Tipps für den perfekten Belag. …weiterlesen

Kochutensilien, die Sie benötigen

Um eine spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura , zuzubereiten, benötigen Sie einige spezifische Kochutensilien. Hier ist eine Liste der wichtigsten Utensilien, die Sie griffbereit haben sollten, um das beste Ergebnis zu erzielen: 1. Backblech: Verwenden Sie ein großes Backblech, um den Teig gleichmäßig zu verteilen und die Pizza knusprig zu backen.

2. Teigrolle : Eine Teigrolle ist unerlässlich, um den Teig dünn auszurollen und die perfekte Textur zu erreichen.

3. Schneidebrett und Messer : Sie benötigen ein Schneidebrett und ein scharfes Messer, um das Gemüse und andere Zutaten zu schneiden.

4. Rührschüssel : Eine große Rührschüssel ist erforderlich, um den Teig herzustellen und die Zutaten gut zu vermischen.

5. Pinsel : Ein Backpinsel ist hilfreich, um den Teig mit Olivenöl zu bestreichen und ihm einen glänzenden Glanz zu verleihen.

6. Backpapier : Legen Sie Backpapier auf das Backblech, um ein Ankleben des Teigs zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Mit diesen Kochutensilien sind Sie bestens ausgestattet, um Ihre eigene spanische Pizza zuzubereiten.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um den Geschmack nach Ihrem eigenen Geschmack anzupassen. Guten Appetit!

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Zutaten für die spanische Pizza

Für die Zubereitung einer spanischen Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura, benötigen Sie eine Vielzahl von Zutaten. Sowohl für den Teig als auch für den Belag gibt es spezifische Zutaten, die diese Pizza einzigartig machen. Die Zutatenliste für den Teig beinhaltet Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl und Salz.

Das Mehl sollte idealerweise von hoher Qualität sein, um einen luftigen und knusprigen Teig zu bekommen. Die Hefe sorgt dafür, dass der Teig schön aufgeht und eine angenehme Konsistenz erhält. Das Olivenöl verleiht dem Teig einen authentischen Geschmack und das Salz rundet das Ganze ab.

Für den Belag der spanischen Pizza gibt es verschiedene Optionen, je nach persönlichem Geschmack. Klassischerweise werden Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Oliven verwendet. Diese Zutaten verleihen der Pizza eine frische und mediterrane Note.

Natürlich können Sie auch weitere Zutaten wie Schinken, Käse oder Thunfisch hinzufügen, um Ihren eigenen Geschmack zu kreieren. Die spanische Pizza ist vielseitig und bietet Raum für Kreativität in Bezug auf die Zutaten. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und genießen Sie diese einzigartige kulinarische Erfahrung.

Die spanische Pizza: Eine einzigartige und köstliche Alternative zur traditionellen italienischen Pizza

  • Die spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura, ist eine einzigartige Variante der traditionellen italienischen Pizza.
  • Die Coca de Verdura hat ihren Ursprung in der katalanischen Küche und wird häufig mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Auberginen belegt.
  • Im Gegensatz zur italienischen Pizza wird der Teig für die spanische Pizza oft dünner und knuspriger zubereitet.
  • Die spanische Pizza ist bekannt für ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Toppings. Neben dem klassischen Gemüsebelag gibt es auch Variationen mit Sardellen, Oliven oder sogar Meeresfrüchten.
  • Eine spanische Pizza ist eine köstliche Option für Vegetarier und bietet eine gesunde Alternative zu traditionellen Pizzen, da sie mit frischem Gemüse und hochwertigem Olivenöl zubereitet wird.

Anleitung zur Zubereitung der spanischen Pizza

Die Zubereitung einer spanischen Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura , ist einfacher als Sie denken. Mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie Ihre eigene spanische Pizza zu Hause zubereiten. Zuerst benötigen Sie einige Kochutensilien , darunter eine große Schüssel , einen Teigroller und ein Backblech .

Für den Teig benötigen Sie Mehl, Hefe, Wasser, Olivenöl und eine Prise Salz. Mischen Sie diese Zutaten in der Schüssel und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist. Lassen Sie den Teig ruhen, bis er doppelt so groß ist.

Während der Teig ruht, können Sie den Belag vorbereiten. Für die Coca de Verdura können Sie frisches Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Zucchini verwenden. Schneiden Sie das Gemüse in dünne Scheiben und legen Sie es beiseite.

Sobald der Teig aufgegangen ist, rollen Sie ihn auf dem Backblech aus und verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig darauf. Geben Sie etwas Olivenöl und Salz darüber und backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist. Wenn Sie die spanische Pizza aus dem Ofen nehmen, können Sie sie mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.

Servieren Sie die Pizza warm und genießen Sie sie mit einem Glas Wein oder einem erfrischenden Bier. Mit dieser einfachen Anleitung können Sie Ihre eigene spanische Pizza zu Hause zubereiten und den einzigartigen Geschmack der Coca de Verdura genießen. Guten Appetit!

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Tipps und Tricks für die perfekte spanische Pizza

Tipps und Tricks für die perfekte spanische Pizza Wenn es darum geht, die perfekte spanische Pizza zuzubereiten, gibt es einige Tipps und Tricks, die Ihnen helfen können, das beste Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige Ratschläge, die Ihnen den Weg zu einer köstlichen und authentischen spanischen Pizza ebnen können: 1. Verwenden Sie hochwertige Zutaten : Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihrer Pizza.

Verwenden Sie frisches Gemüse , hochwertigen Käse und erstklassiges Olivenöl, um den authentischen spanischen Geschmack zu erzielen.

2. Bereiten Sie den Teig richtig vor: Der Teig ist das Herzstück jeder Pizza. Achten Sie darauf, den Teig gut auszukneten und ausreichend Zeit zum Ruhen zu geben, damit er schön luftig und knusprig wird.

3. Experimentieren Sie mit den Gewürzen: Einzigartige Gewürze verleihen Ihrer spanischen Pizza den besonderen Geschmack. Probieren Sie verschiedene Gewürze wie Paprika, Oregano oder Knoblauch aus, um den Geschmack zu intensivieren.

4. Backen Sie die Pizza auf einem heißen Stein: Ein heißer Stein sorgt für eine knusprige Kruste und gleichmäßige Hitzeverteilung. Legen Sie Ihre Pizza auf einen vorgeheizten Stein und backen Sie sie bei hoher Temperatur für ein perfektes Ergebnis.

5. Garnieren Sie die Pizza mit frischen Kräutern: Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verleihen Ihrer spanischen Pizza einen frischen und aromatischen Geschmack. Streuen Sie die Kräuter großzügig über die Pizza, bevor Sie sie servieren.

Mit diesen Tipps und Tricks können Sie sicher sein, dass Ihre spanische Pizza ein echtes Geschmackserlebnis wird. Guten Appetit!

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So bereitest du eine köstliche spanische Pizza zu!

  1. Den Teig vorbereiten
  2. Die Pizza backen
  3. Den Teig ausrollen
  4. Den Belag vorbereiten
  5. Den Teig mit dem Belag belegen
  6. Die Pizza im Ofen backen
  7. Die fertige Pizza genießen

Andere beliebte Toppings für die spanische Pizza

Neben dem klassischen Belag aus Gemüse gibt es zahlreiche andere beliebte Toppings, die der spanischen Pizza eine besondere Note verleihen. Eine der bekanntesten Variationen ist die Coca de Recapte, bei der Paprika, Auberginen und Zwiebeln auf dem Teig verteilt werden. Die Coca de Recapte wird traditionell mit Olivenöl beträufelt und mit Salz bestreut.

Eine weitere beliebte Variante ist die Coca de Pimientos del Padrón, bei der die milden grünen Pimientos del Padrón auf der Pizza verteilt werden. Diese Variante ist besonders in der Region Galicien beliebt. Auch Meeresfrüchte werden gerne als Belag für die spanische Pizza verwendet.

Die Coca de Mariscos ist mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch belegt und wird mit einer leichten Knoblauchsoße beträufelt. Für Liebhaber von Käse gibt es die Coca de Queso, bei der verschiedene Käsesorten wie Manchego, Cabrales oder Mahón auf dem Teig verteilt werden. Diese Variante ist besonders cremig und würzig.

Obwohl die Coca de Verdura die bekannteste spanische Pizza ist, gibt es also viele weitere leckere Toppings, die man ausprobieren kann. Jede Region und jede Familie hat ihre eigenen Vorlieben und Variationen. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihre eigene spanische Pizza mit Ihrem Lieblingstopping.

¡Buen provecho!

Kalorien- und Nährwertangaben der spanischen Pizzavarianten – Tabelle

Pizzavariante Kalorien (pro Portion) Fettgehalt (pro Portion) Protein (pro Portion) Kohlenhydratgehalt (pro Portion)
Spanische Chorizo-Pizza 350 kcal 15 g 20 g 30 g
Spanische Tortilla-Pizza 300 kcal 10 g 15 g 25 g
Spanische Paella-Pizza 400 kcal 20 g 25 g 35 g

Regionale Variationen der spanischen Pizza

Regionale Variationen der spanischen Pizza Spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura , hat in verschiedenen Regionen Spaniens ihre eigenen Variationen. Jede Region hat ihre spezifischen Zutaten und Zubereitungsarten , die ihre Pizza einzigartig machen. In Katalonien wird die Coca de Verdura oft mit Spinat, Mangold oder anderen grünen Gemüsesorten belegt.

Der Teig wird dünn und knusprig gebacken, um die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur zu erzielen. In Valencia hingegen wird die spanische Pizza oft mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch belegt. Diese Variation spiegelt die Küstennähe der Region wider und verleiht der Pizza einen frischen und maritimen Geschmack.

Auf den Balearen wird die Coca de Verdura oft mit lokalen Zutaten wie Sobrassada (eine würzige Wurst) oder Mahón-Käse belegt. Diese regionale Variation verleiht der spanischen Pizza einen einzigartigen Geschmack und spiegelt die lokale kulinarische Kultur wider. Egal in welcher Region Spaniens, die spanische Pizza ist immer eine köstliche und einzigartige Spezialität.

Probieren Sie verschiedene regionale Variationen und entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Küche.

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Passende Getränke zur spanischen Pizza

Passende Getränke zur spanischen Pizza Eine spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura, ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Teig und herzhaftem Belag. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, ist es wichtig, die richtigen Getränke zu wählen, die perfekt zur spanischen Pizza passen. Ein klassisches Getränk, das gut zur spanischen Pizza passt, ist ein kühles Glas Sangria.

Diese erfrischende Mischung aus Rotwein, Früchten und Gewürzen harmoniert wunderbar mit den mediterranen Aromen der Pizza. Der fruchtige Geschmack der Sangria ergänzt die herzhaften Zutaten auf der Pizza und sorgt für eine perfekte Kombination. Wenn Sie es lieber alkoholfrei mögen, können Sie auch eine erfrischende Limonade oder einen spritzigen Mineralwasser zu Ihrer spanischen Pizza genießen.

Diese Getränke sind leicht und erfrischend, und ihre sprudelnde Textur sorgt für eine angenehme Abwechslung zum reichhaltigen Geschmack der Pizza. Für diejenigen, die es lieber etwas exotischer mögen, empfehle ich einen aromatischen Kräutertee oder eine kalte Gazpacho-Suppe. Diese Getränke bringen eine zusätzliche spanische Note in Ihre Mahlzeit und ergänzen die Aromen der Pizza auf einzigartige Weise.

Egal, für welches Getränk Sie sich entscheiden, denken Sie daran, dass die richtige Auswahl dazu beiträgt, das Geschmackserlebnis Ihrer spanischen Pizza zu verbessern. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen inspirieren und genießen Sie eine perfekte Kombination aus Pizza und Getränken. Prost!


Die spanische Pizza, auch bekannt als Coca Valenciana, ist eine leckere Alternative zur klassischen italienischen Variante. In diesem Video erfährst du, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst. Lass dich von der spanischen Küche inspirieren! #spanischeküche #pizzarezept #cocaValenciana

Ernährungstipps und Vorteile der spanischen Pizza

Die spanische Pizza, auch bekannt als Coca de Verdura, ist nicht nur lecker, sondern hat auch einige ernährungstechnische Vorteile zu bieten. Durch die Verwendung von frischem Gemüse als Belag ist sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Dies macht sie zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Pizzen, die oft mit fettreichen Zutaten belegt sind.

Ein weiterer Vorteil der spanischen Pizza ist, dass sie in der Regel dünn und knusprig ist. Dies bedeutet, dass weniger Teig verwendet wird, was den Kaloriengehalt reduziert. Gleichzeitig sorgt die knusprige Textur für ein befriedigendes Geschmackserlebnis.

Darüber hinaus bietet die spanische Pizza durch die Kombination von Gemüse und Olivenöl eine gute Quelle für gesunde Fette. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Wenn Sie die spanische Pizza in Ihre Ernährung integrieren möchten, können Sie dies auf verschiedene Weise tun.

Sie können sie als Hauptgericht servieren oder als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten genießen. Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die spanische Pizza nicht nur ein köstliches Gericht ist, sondern auch ernährungstechnische Vorteile bietet.

Mit ihrem frischen Gemüsebelag, der dünnen Kruste und den gesunden Fetten ist sie eine gute Wahl für alle, die leckeres Essen und eine gesunde Ernährung kombinieren möchten.

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1/1 Fazit zum Text

Insgesamt bietet dieser Artikel eine umfassende und detaillierte Anleitung zur Zubereitung einer spanischen Pizza, der Coca de Verdura . Die Geschichte und Einzigartigkeit dieser spanischen Delikatesse werden beleuchtet, während ein Schritt-für-Schritt- Rezept mit hilfreichen Tipps und Tricks präsentiert wird. Darüber hinaus werden verschiedene Varianten und regionale Variationen der spanischen Pizza vorgestellt, um den Lesern eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen zu bieten.

Die Integration der spanischen Pizza in die Ernährung wird ebenfalls diskutiert, einschließlich passender Getränke und potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Dieser Artikel erfüllt somit den Suchintention der Leser, die nach Informationen und Anleitungen zur Zubereitung einer spanischen Pizza suchen. Für weitere spannende und kulinarische Artikel empfehlen wir unsere anderen Artikel zum Thema spanische Küche und internationale Pizza-Variationen.

FAQ

Was ist Coca Mallorquina?

Die Coca Mallorquina, auch bekannt als mallorquinische Pizza, ist ein traditionelles Gericht von Mallorca. Sie zeichnet sich durch ihren dünnen und knusprigen Boden aus frischem Hefeteig aus, der die ideale Grundlage für eine vielfältige Auswahl an frischem Gemüse bietet. Dieses typische Gericht der Insel ist eine köstliche Spezialität, die man unbedingt probieren sollte.

Ist Coke das gleiche wie Coca Cola?

Coca-Cola, oder auch Coke genannt, ist ein Erfrischungsgetränk der Coca-Cola Company, das Koffein und Kohlensäure enthält. Es ist die am meisten verkaufte Cola-Marke und der Coca-Cola-Schriftzug ist weltweit als geschützte Wortmarke registriert.

Ist in Coca Cola Coca Blätter?

Das Süssgetränk Coca-Cola® enthält einen Extrakt aus Kokablättern, aber heutzutage ohne Kokain. Die Arzneidroge besteht aus den getrockneten Kokablättern (Cocae folium). Diese Blätter enthalten das Tropanalkaloid Kokain sowie ähnliche Alkaloide. Zusätzliche Informationen: Kokablätter werden aufgrund ihrer anregenden Wirkung von einigen indigenen Völkern in Südamerika seit Jahrhunderten verwendet. Coca-Cola® verwendet jedoch einen Extrakt, der kein Kokain enthält und für den Verbrauch unbedenklich ist.

Was heißt Cola rückwärts?

Obwohl es vor fast 20 Jahren in Ägypten das Gerücht gab, dass der Schriftzug „Coca-Cola“ eine versteckte anti-islamische Botschaft enthält, konnte dies nicht bestätigt werden. Es wurde behauptet, dass der Schriftzug, wenn man ihn spiegelverkehrt und in arabische Schriftzeichen umwandelt, die Phrase „لا محمد لا مكه“ ergibt, was so viel bedeutet wie „Kein Mohammed, kein Mekka“. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass dies beabsichtigt war oder tatsächlich eine beabsichtigte Botschaft darstellt. Coca-Cola selbst hat diese Behauptungen immer bestritten.

In welchem Land trinkt man am meisten Cola?

Cola ist ein beliebtes Getränk auf der ganzen Welt, aber besonders in Mexiko. Mexikaner trinken durchschnittlich 745 Einheiten Cola pro Jahr. Eine Einheit entspricht 2,3 Dezilitern.

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